Carne Halal

Artigo descritivo jurisprudencial

"Este artigo é um artigo descritivo sobre um conceito jurisprudencial e não pode ser um critério para práticas religiosas. Consulte outras fontes para práticas religiosas."

A carne halal de um animal cuja carne é permitida para comer de acordo com a jurisprudência. Em cada um dos três tipos de animais terrestres, animais aquáticos e pássaros, existem animais de carne halal. A condição de comer carne halal é tazkiya (abate) que significa ser caçado ou degolado islamicamente. De acordo com as fatwas dos juristas, é proibido comer algumas de suas partes, mesmo que sejam tazkiya; como sangue, baço, genitália masculina e cauda ou testículos. De acordo com a fatwa dos juristas, não é permitido usar a pele de animais de carne halal que sangraram e morreram sem tazkiya em oração.

Conceptologia

Na jurisprudência, os animais são divididos em carne halal e carne proibida. Carnes halal são aquelas cujas partes podem ser consumidas após tazkiya. Nos livros de jurisprudência, as leis de animais de carne halal são discutidas em capítulos jurisprudenciais como purificação, oração, caça e abate.

Animais de Carne Halal

De acordo com a jurisprudência xiita, entre os três tipos de animais terrestres, marinhos e aves, os seguintes animais são carne halal: Animais terrestres: bovinos como:

• ovelhas,
• cabras,
• vacas,
• camelos,
• veados,
• gazelas,
• cervos,
• zebras
• e cabras da montanha

são considerados halal. Cavalo, mula e carne de burro doméstico também são halal; Mas comer a carne deles é nojento (desagradável).

Animais Aquáticos: peixes escamosos e camarões são carne halal, e o resto dos animais aquáticos estão entre os animais de carne proibidos.

Aves: Aves que têm uma das quatro características de corpo em camadas, papo, espinha na parte de trás da perna e bater de asas sucessivo são carne halal; como:

• frango doméstico,
• peru,
• pardal,
• pombo,
• perdiz,
• cerceta,
• rouxinol
• e avestruz.

A carne de Hudhud, a andorinha e a andorinha também são halal, mas comê-los é abominável.

Partes Proibidos de Animais de Carne halal

Os juristas consideram algumas partes dos animais de carne halal como haram (proibido), mesmo que tenham sido tazkiya; como sangue, baço, genitália masculina e caudas ou testículos.

O Uso de Couro em Oração

De acordo com as fatwas dos juristas, animais de carne halal com sangue sangrando são impuros se estiverem mortos sem tazkiya, e não é permitido usar sua pele em oração. Claro, se for vendido no mercado muçulmano, é considerado halal e não precisa pesquisar nesse campo.

Supervisão sobre o abate islâmico de animais

No Irã e em alguns outros países islâmicos, a fim de verificar a qualidade halal da carne para consumo, especialistas em abate e caça de animais halal supervisionam o processo de abate de animais de carne halal, desde o abate até o mercado. No Irã, a Lei de Supervisão da Sharia sobre abate foi aprovado pelo Conselho Islâmico em 2007.